乌镇长街宴指南,解锁地道美食与民俗风情之旅

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乌镇长街宴指南：解锁地道美食与民俗风情之旅
一、前言
乌镇，位于浙江省桐乡市，是一座拥有千年历史的古镇。乌镇长街宴是乌镇最具特色的文化活动之一，它不仅汇聚了当地的地道美食，还展现了丰富的民俗风情。以下是一份详细的乌镇长街宴指南，帮助您解锁一场难忘的美食与民俗风情之旅。
二、乌镇长街宴概况
1. 时间：每年农历春节期间，乌镇会举办盛大的长街宴。
2. 地点：乌镇古镇的长街两旁。
3. 特色：长街宴以当地特色美食为主，同时融入了丰富的民俗表演，如舞龙、舞狮、戏曲等。
三、美食推荐
1. 油爆虾：乌镇油爆虾是当地最有名的美食之一，选用鲜活河虾，肉质鲜美，口感爽滑。
2. 鸡头米：乌镇鸡头米是一种珍贵的食材，富含蛋白质和多种维生素，口感软糯，营养丰富。
3. 荠菜豆腐：荠菜豆腐是乌镇的传统美食，以当地特有的荠菜和豆腐为主料，味道鲜美。
4. 糖藕：乌镇糖藕是当地的传统甜品，藕片软糯，糖浆香甜，是解腻的好选择。
5. 粽子：乌镇粽子种类繁多，有咸肉粽、豆沙

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　　乌镇长街宴

　　一条长街，八方赴宴，灯火璀璨的长街宴始终是乌镇年味不可或缺的一道华彩。春节期间，乌镇长街宴大摆8天，不如来桐乡感受热气腾腾的年味。

　　新春在即，今年2月9日(大年三十)到2月16日(年初七)，乌镇在街巷大摆长街宴，本次长街宴以龙为名，又称“长街龙宴”。在老街的长街宴现场，食客置身的街宴木桌相连宛如卧龙，而仰首一条由花灯构成的“巨龙”腾于空中，双龙并行，流光溢彩，龙行龘龘，食来一年好运道。

　　时间：2月9日-2月16日

　　地点：乌镇西栅茶艺街(雨天移至室内)

　　预订热线：0573-88731299

　　古时，江南小镇以“百户为坊，万户为市”。“坊”是乌镇的居民区单位，同时也组成了乌镇人特殊的社会团体，平日里走街坊，串邻里互增感情。每逢佳节，大户人家总是在坊间广开宴席，广邀邻里好友、往来过客，街坊邻里们也沿街摆上桌椅，木桌相连，便形成了活色生香的长街宴，又称“坊宴”。

　　2月9日-2月16日，乌镇西栅景区重现旧时“长街宴”盛况，百米长街，宴开百桌。本次“长街龙宴”更以“龙”为灵感源泉，环顾整个宴席，龙的主题元素巧妙地融入其中，生动演绎了国潮魅力。来到龙头迎客区，可以欣赏到民俗演绎、敲击祈福锣。走进龙身用餐区，桌上铺放龙鳞桌布，还推出“龙”年主题菜肴，为新春讨上一个好彩头。